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Filetes o Entrecot de Aguja de Black Angus 500gr
¡¡SIN STOCK TERMPORALMENTE!!
La Aguja de Black Angus Negro es una pieza muy jugosa y tierna que nos permite ofrecerte dos tipos de corte: Entrecot o Filetes.
Ambos cortes presentados en bandejas de 500gr:
- Entrecot: 2 unidades de 250gr
- Filetes: 4 unidades de 125gr aprox
¡Selecciona la opción que más te guste!, aunque te recomendamos probar ambas, un toque distinto para la misma pieza.
La Aguja es un tipo de carne que realmente se puede degustar de las dos maneras que os ofrecemos.
Se caracteriza porque quizás sean unos filetes o entrecot más "abiertos" que los de otras piezas, pero sin embargo aseguran una terneza única y un sabor suave y muy equilibrado que gusta a todos.
Los Filetes los puedes preparar a la plancha o en sartén y los Entrecot tanto a la parrilla, sartén, Barbacoa, a la Piedra...
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