Vino Rioja Bordón Gran Reserva D.O. CA - 93 Puntos

VARIEDADES: Tempranillo, Mazuelo y Graciano.

CATA: De color Rubí de capa media alta. Sus marcadas notas balsámicas hacen que destaque en nariz, así como sus elegantes tonos a hojas de tabaco y especias. Gran elegancia, persistencia y untuosidad en boca.

ELABORACION: Partiendo de uvas seleccionadas se realiza siguiendo el sistema tradicional de despalillado de los racimos y suave moldurado de bayas.

Una vez concluida la fermentación alcohólica el vino pasa a reposar en barricas de Roble Americano de tostado medio de Ohio por un periodo mínimo de 24 meses, siendo interrumpida su crianza cada 6 meses para seguir con la tradición del trasiego de barrica a barrica.

GRADO ALCOHÓLICO: 13,5%

TEMPERATURA de consumo: Entre 16 a 18 grados.

Tiempo en Barrica: 24 Meses

MARIDAJE: Este gran vino acompaña perfectamente cualquier carne para asar, asados de cordero o cabrito así como carnes de caza. También acompaña especialmente bien Quesos curados como el Don Picon de Cuenca y como no los fabulosos embutidos ibéricos de bellota como el Jamón D.O. de Extremadura o un buen Lomo 5J. Su consumo con carnes a la piedra o especiales como el Buey, Buey Wagyu Kobe o Black Angus de EEUU es una delicia.

                                      PREMIOS

Pocos Vinos hay con tantos puntos y número de medallas:

* 93 Puntos Globe&Mail Canadá 2004

* 92 Puntos Revista DECANTER 2007; Wine&Spirits Magazine EEUU 2001; Wine Spectator EEUU 2005.

* 91 Puntos Stephen Tanzer´s International Wine Cellar EEUU 2004; Toronto Star Canada 2004; Best Buy Wine&Spirits EEUU 2005; Vintages Wine Picks Canada 2006 y 2001.

* 90 Puntos: Decanter Reino Unido 2003, Wine Enthusiast EEUU 2004; The Tasting Panel EEUU 2004, Globe&Mail Canada 2005; Vinous Stephen Tanzer´s EEUU 2006; Vintages Wine Picks Canada 2005.

* 89 Puntos The Wine Advocate, Robert Parker EEUU 2005.

* Medalla de ORO: Selections Mondials Canadá 2004; Berliner Wein Trophy Alemania 2009, Concours Mondial de Bruxelles Bélgica 2004 y 2007; Wine Style Asia Singapur 2001; Mundus Vini Alemania 2005; Rioja Masters Reino Unido 2005; Grand Prix Magazyn Wino Polonia 2005; Spanish Wine Challenger China 2006.

* Medalla de Plata: Decanter Reino Unido 2003 y 2007; International Wine Challenge Reino unido 2006; Concours Mondial de Bruxelles Bélgica 2003.

* Medalla de Bronce WSAWC Singapur 2005