Filetes escogidos de una pieza de la pierna que se llama contra, ideal para disfrutarlos empanados debido a su terneza.
¿Sabes como empanar un filete?
Te vamos a explicar como hacerlo, es muy sencillo, primero condimentas el filete al gusto (sal, ajo, hierbas aromaticas...), una vez condimentado lo pasas por pan rallado, posteriormente sumergir en huevo batido y volver a pasarlo por pan, ya están listos, ahora freirlos en abundante aceite y a disfrutarlos.
¿Sabes que tus hijos estarán encantados de ayudarte a empanarlos? prueba un día, además de ser una actividad que puedes compartir con ellos, ¡verás que ricos les saben!
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