Pollo y Pavo

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En esta sección os ofrecemos distintos cortes de pollo y pavo.

La carne de pollo es muy magra y rica en vitamina B3 o niacina, también es rica en ácido fólico.

El pollo es de muy fácil digestión y forma parte de muchas dietas, eso sí, siempre que se utilicen las zonas más magras y se limpie bien la piel, es una de las carnes más recomendadas para incorporar a nuestra dieta proteínas y nutrientes con un bajo contenido de grasa. Ideal para cocinarla de mil maneras. Sin duda, una carne que debemos tener muy presente en nuestra cocina.

El pavo es también un alimento de fácil digestión ya que es una carne muy magra con bajo contenido en grasas y de colesterol, poco a poco se ha ido introduciendo también en nuestros hogares y cocinas, a la vez, es un tipo de carne muy proteíca.