El ragout de ternera son tacos que cortamos y elaboramos directamente de piezas seleccionadas.
Es una carne ideal para ser estofada ya que suele salir tierna y jugosa.
La carne guisada de ragout es uno de nuestros guisos más tradicionales.
Lo presentamos con el corte habitual de carnicería y envasado en bandejas de 0,5Kg y 1 Kg de atmósfera protegida para su mejor conservación.
