Aleta de Ternera para Rellenar pieza 2 Kg.

18,80 € IVA incluído

Cantidad:

9,40 € por Kg IVAincl

Aleta de Ternera Nacional especial para rellenar.

Siempre ha estado en todos los mostradores de las mejores carnicerías, ya que sirve tanto para asar, estofar o guisar.

Es fácil de manejar, se pueden hacer rellenos con multitud de productos y siempre que no se pase demasiado quedará jugosa y sabrosa.

Se envía envasada y totalmente limpia, ¡lista ya para cocinar! con un peso de 2 Kg.

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¿Qué parte es la Aleta de Ternera?

Se encuentra situada en la parte delantera del animal, más concretamente detrás de las extremidades delanteras, es el bajo pecho y cerca de ella están el Costillar y la Espaldilla.

Es una pieza delgada con forma rectangular, muy magra y con poca grasa.

Si se hace rellena al horno, se puede dejar perfectamente para su consumo posterior, es más, es una muy buena opción para esta carne, ya que coge mejor el sabor del relleno y es fácil de tomar luego en cualquier sitio ya que se puede cortar al gusto.

Como curiosidad os podemos decir que hay mucha gente que la utiliza como carne para fondue.