Foie Gras Fresco - Higado de Pato Fresco Pieza 720gr

20,70 € IVA incluído

Cantidad:

28,75 € por Kg IVAincl

El foie es un auténtico manjar, uno de los productos “estrella” y gourmet de la gastronomía mundial, que llega a nuestros hogares para realzar todo tipo de platos y tapas sin perder su personalidad.

Al ser fresco se puede congelar para un posterior uso sin perder por ello ninguna de sus propiedades.

Pieza de 720 gr envasada al vacío.

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CONSEJO:

Para cortar el foie, te recomendamos que previamente pases el cuchillo por agua caliente, así evitarás que al cortarlo éste se quede pegado al cuchillo y se destroce.

Es ideal para hacer a la plancha, cortándolo en lonchas de 1,5 cm de grosor y marcándolo en la sartén unos 15 segundos por cada lado.