Queso Don Picón de Cuenca puro de Oveja

16,30 € por Pieza

Queso Don Picón de Cuenca, un gran queso de larga tradición con una textura y sabor inconfundibles debido tanto a su proceso de elaboración como la calidad de las materias primas empleadas.

Elaborado de forma totalmente artesanal con leche pasteurizada pura de oveja, curado en manteca de cerdo y sazonado con especias naturales: romero, tomillo, hierbas aromáticas del monte y brandy.

Queso elaborado con leche de oveja manchega y una curación mínima de 7 meses, de sabor intenso y una textura robusta al paladar.

Su sabor característico se debe a la capa que lo recubre de manteca de cerdo aromatizada, poco a poco esta manteca se vuelve más "cremosa" y el propio queso se va impregnando de las hierbas con las que ha sido sazonado, dando como resultado ese sabor único e inconfundible. Es aconsejable quitarla antes de su consumo, para ello nos podemos ayudar de un trapo o papel de cocina.

Es acosejable dejarlo a temperatura ambiente al menos 40 minutos antes de consumirlo, para poder degustar todo su sabor. Lo presentamos en tres formatos distintos:

- Cuña de 1 Kg.

- Medio Queso con un peso de aproximado de entre 1,5 Kg a 1,6 Kg.

- Queso completo con un peso aproximado de entre 3,0 Kg a 3,2 Kg.

Si queremos resaltar el sabor de este queso tan inconfundible nada mejor que acompañarlo de un gran vino, os sugerimos los siguientes: Lacort Crianza de Rioja, Viña Vial Reserva de Rioja, Rioja Bordón Crianza, Marqués de Valparaíso Crianza, Conde de los Andes Reserva de Rioja.

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4.9 /5

Basado en 12 opiniones del cliente

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Antonio M. publicado el 07/08/2020 tras la compra hecha el 29/07/2020

5/5

sencillamente un queso superior

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Jesús R. publicado el 04/07/2020 tras la compra hecha el 21/06/2020

5/5

Perfecto, lo volveré a comprar

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Manuel Jose C. publicado el 19/06/2020 tras la compra hecha el 04/06/2020

4/5

bastante bueno

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Laida B. publicado el 29/03/2020 tras la compra hecha el 21/03/2020

5/5

Es la primera vez que pruebo este queso, me daba miedo que fuera muy fuerte. Pero aunque tiene sabor es suave, te puedes comer una cuña entera sin darte cuenta. Muy rico.

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Cristina H. publicado el 11/02/2020 tras la compra hecha el 04/02/2020

5/5

Me encanta este queso, de hecho llegue a esta web buscandolo.

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Rosa María G. publicado el 06/11/2019 tras la compra hecha el 16/10/2019

5/5

Perfecto. De los mejores que he probado.

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Rocio G. publicado el 21/10/2019 tras la compra hecha el 09/10/2019

5/5

El mejor que he probado

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Javier B. publicado el 25/04/2019 tras la compra hecha el 16/04/2019

5/5

Buenísimo! de los mejores quesos que hemos probado

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DANIEL V. publicado el 27/12/2018 tras la compra hecha el 20/12/2018

5/5

Ríquisimo, todo un acierto.

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Anonymous A. publicado el 19/11/2018 tras la compra hecha el 08/11/2018

5/5

Buenísimo, una apuesta segura.

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Anonymous A. publicado el 12/11/2018 tras la compra hecha el 17/10/2018

5/5

Buenisimo

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Anonymous A. publicado el 18/07/2018 tras la compra hecha el 18/07/2018

5/5

Sabor excelente

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