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Cerdo
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Cinta de Lomo de Cerdo
En esta sección os presentamos la cinta de lomo en todas sus variedades, bien sea fresca, adobada o al ajillo, en piezas para asar o cocinar y en estupendos filetes cortados a mano. La cinta de lomo es una pieza con poca grasa y muy magra. Todos nuestros productos están elaborados de manera tradicional.
Solomillo de cerdo fresco
Al igual que en el vacuno, el solomillo es la pieza más tierna y está situada en la parte interior del lomo. Como características del solomillo de cerdo fresco cabe destacar que es rico en vitaminas B1 y B3, contiene una alta cantidad de proteínas y por tanto esta recomendado para el desarrollo muscular desde la infancia hasta la adolescencia. La vitamina B3 o niacina puede ayudar a reducir el colesterol. En esta sección podréis elegir degustar el solomillo de cerdo blanco fresco presentado por piezas o cortado en jugosos medallones.
Chuletas, costillas,...
Aquí podrás elegir entre los distintos cortes de chuletas y costillas así como panceta, magro, carrillada...
Oreja, Callos, Torreznos
Selección de otros productos de cerdo que os presentamos envasados al vacío en bloque para su mejor conservación, todos ellos preparados de forma artesanal y con las mejores especias e ingredientes.
Cerdo Ibérico
El cerdo ibérico es una raza autóctona de la península ibérica, de hecho, es la última raza de pastoreo en Europa en lo que a cerdo se refiere, lo que hace que sea un producto único. En esta sección podrás encontrar algunos cortes y piezas de esta carne tan deseada como única.
Embutidos Frescos
Embutidos frescos elaborados artesanalmente siguiendo la tradición, sabor y calidad de siempre directamente a tu domicilio, chorizos, salchichas, chistorras, morcillas...
Ponemos a tu disposición la mejor selección de carne de cerdo fresca, que puedes encontrar en el mercado para comprar online cómodamente desde casa. Toda nuestra carne de cerdo proviene de las mejores ganaderías y proveedores del país.
Comprar carne de cerdo fresca online
En Masmit tenemos la mejor selección de carne de cerdo fresca a los mejores precios. Todo tipo de carne de cerdo de primera calidad para comprar online. Sea cual sea, la receta que pretendes preparar, tenemos en nuestra tienda online los mejores cortes de carne de cerdo y piezas de carne de cerdo frescas a buenos precios. En nuestro catálogo online podrás comprar codillo de cerdo, cinta de lomo de cerdo fresca, costillas de cerdo troceadas, los mejores embutidos de cerdo artesanales y mucho más.
La carne de cerdo tiene muchos beneficios para la salud y para una dieta saludable y equilibrada. Se trata de un tipo de carne blanca, que, en función del tipo de corte, tendrá un mayor o menor aporte calórico. Por ello, los cortes magros como el lomo de cerdo, contienen aproximadamente 140kcal por cada 100gr. Además, la carne de cerdo contiene altas cantidades de minerales como el zinc, potasio o fósforo, y vitaminas del grupo B.
Diferencias entre la carne de cerdo blanco y la carne de cerdo ibérico
La carne de cerdo blanco, tiene unas características completamente distintas a la carne de cerdo ibérico. No sólo morfológicamente hablando, sino en lo que se refiere a su crianza y alimentación, son dos razas totalmente distintas. El cerdo blanco es el tipo de cerdo más generalizado por toda la península y se cría en granjas extensivas a base de piensos, es una tipo de carne menos infiltrada pero no por ello menos tierna, que la carne de cerdo ibérico.
Existen multitud de tipos de razas, hay casi 100 tipos de razas porcinas reconocidas, siendo las más comunes el cerdo blanco Belga, Duroc, Large White... La que habitualmente se trabaja más es la raza Duroc por su gran calidad.
