De piezas seleccionadas elegimos y elaboramos artesanalmente nuestras Hamburguesas de Vaca Madurada. Son las más indicadas para los grandes amantes de la carne ya que su sabor es más intenso. Ideales para disfrutarlas en barbacoa o plancha. Cada hamburguesa tiene un peso de 180gr. Presentación en bandeja de 2 uds con un peso total de 360gr SIN GLUTEN....
Entraña de ternera rosada, un corte hasta ahora poco conocido pero tradicional de las barbacoas argentinas. Presentamos la carne de entrécula perfectamente envasada y lista para preparase bien sea en barbacoa, plancha o asadas. Cada entraña tiene un peso aproximado de 500 gramos, selecciona el número de unidades que quieres y ¡a degustar este rico producto!.
Chorizo Criollo elaborado artesanalmente al estilo Argentino y de Uruguay, de donde son originarios, el sabor de las mejores ¡Barbacoas! De textura muy blanda y elaborado principalmente con Panceta de Cerdo. Perfecto para plancha o barbacoa, pero no se aconseja consumirlo en crudo. Se presenta envasado al vacío en formato de 1 kg (11-12 unds). SIN GLUTEN....
La panceta de cerdo es un corte imprescindible en nuestras barbacoas, bocadillos y guisos como el Cocido. Es un alimento rico en sodio. Os presentamos la panceta en dos tipos de cortes a elegir, así como el peso: - Fileteada: especial para barbacoa, plancha o bocadillo. - Cortada en trozos especiales para guisar o para Cocido. Bandejas de 1 Kg.
Sensacional Vacio de Ternera Nacional, totalmente limpio y listo para asar, rellenar o hacerlo en Barbacoa. Se presenta envasado por unidades con un peso de 1 Kg la pieza. Es un corte de tradición Argentina que poco a poco se va haciendo hueco principalmente en nuestras Barbacoas.
Filetes cuidadosamente escogidos de la pieza de contra de ternera blanca, cortados a mano, perfectos para empanarlos. Os los presentamos envasados al vacío en bandeja en formato de 1 kg, con unos 8 o 9 filetes por Kg. El corte lo realizamos de forma artesanal siendo un corte tirando a fino, el ideal para empanar.
T-Bone Steak de Vaca Europea. Uno de los mejores cortes de carne que puedes degustar en Barbacoa o Parrilla. Envasado al vacío con un peso aproximado de 1,10Kg la pieza. Origen de la vaca Europeo con calidad Premium, principalmente de: Holanda, Alemania, Polonia, Austria y Bélgica. Selección en origen.
Chuletón de Vaca Rubia Gallega, con maduración dry aged que puedes elegir entre 30 o 60 días. Un producto gourmet, exquisito y único. Elige tu peso: 1Kg o 1,5Kg y la maduración. Chuletón madurado de Rubia Gallega de la parte alta del lomo de vaca, cortado de forma artesanal para que disfrutes de la mejor calidad. 100% nacional y certificada, carne premium.