Queso Semicurado Mezcla Vaca - Oveja

Queso de D.O.P Idiazabal, uno de nuestros grandes Quesos de tradición milenaria. Reconocido y afamado por su sabor y texturas únicas, de hecho, es Patrimonio Gastronómico Europeo. Elaborado con leche cruda de oveja. Mínimo 2 meses de curación con 45% de Materia Grasa sobre extracto seco, coagulación enzimática (cuajo). Os presentamos el ahumado en dos...

Queso Curado Mezcla de Vaca y Oveja en formato de 1,5Kg (medio queso) o 3Kg (queso completo). Perfecto por su sabor equilibrado, es un queso graso madurado, pero al ser mezcla se suaviza, lo que lo hace ideal para cualquier ocasión. Se envía envasado al vacío para que te llegue en optimas condiciones.

Queso de Mahon Menorca Semicurado de la casa Mercadal, de reconocido prestigio ganado a través de más de 100 años de Historia, actualmente regentada por la cuarta generación. Sin lugar a dudas otro de los grandes quesos de nuestra geografía amparado bajo el Consejo Regulador de Denominación de Origen, que atiende al grado de maduración. Formato de 3Kg...

En nuestra sección de Quesos no podía faltar uno de los más reconocidos por la cantidad de matices que tiene así como tradicional, el riquísimo y único Queso de Cabrales Artesano de Denominación de Origen Protegida. Os lo sugerimos en dos formatos a elegir y perfectamente envasado para que os llegue en óptimas condiciones.   

QUESO FLOR DE ESGUEVA VIEJO. Sin lugar a dudas, otro de los grandes quesos de nuestra geografía y tradición que no podía faltar en nuestra sección. Elaborado en Valladolid a partir de Leche cruda de oveja y madurado en corteza natural por un mínimo de 7 meses. Tradición, saber hacer, aroma y textura se dan la mano en este fantástico producto.

QUESO RONCAL - RONKARI PURO DE OVEJA. Este fantástico queso nace en el Valle de Roncal, zona pirenaica de Navarra. Elaborado a partir de leche cruda de oveja de forma artesanal, siguiendo la más estricta tradición, sólo así se puede conseguir su aroma y sabor característicos que le da su maduración mínima de 4 meses. Envasado al vacío en 2 formatos: 1,3Kg...