Oferta QUESO FLOR DE ESGUEVA VIEJO PURO DE OVEJA

QUESO FLOR DE ESGUEVA VIEJO PURO DE OVEJA 1,6Kg

QUESO FLOR DE ESGUEVA VIEJO.

Sin lugar a dudas, otro de los grandes quesos de nuestra geografía y tradición que no podía faltar en nuestra sección.

Elaborado en Valladolid a partir de Leche cruda de oveja y madurado en corteza natural por un mínimo de 7 meses.

Tradición, saber hacer, aroma y textura se dan la mano en este fantástico producto.

La tradición de este gran queso nace en Esguevillas de Esgueva, el este de Valladolid. De unos pastos únicos nace este gran queso, elaborado a partir de leche cruda de oveja, el mejor aceite y un cuidadoso volteado y cepillado individual artesanal que hace que podamos disfrutar de este gran queso.

De textura mantecosa en boca a pesar de su larga curación y con aromas a los cereales de los pastos que ayudan a producir esta leche cruda excepcional.

Composición: Leche cruda de Oveja, Sal, Conservador, Cuajo de origen animal y fermentos lácticos.

Como aperitivo es una opción excelente y perfecto para ser acompañado de Vinos Blancos o como no, de los fabulosos vinos de la tierra que lo vieron nacer como son los Ribera del Duero.

INFORMACION NUTRICIONAL por 100gr:

- Valor Energético: 1722kJ / 415 Kcal.

- Grasas: 35gr, de las cuales saturadas 26gr.

- Hidratos de Carbono: 0,5gr, de los cuales azúcares 0,5gr.

- Proteínas: 22gr.

- Sal: 1,9gr.

Se recomienda su conservación entre 2ºC a 6ºC. Para su consumición dejarlo a temperatura ambiente al menos 15 minutos.

* Corteza No Comestible.

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