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Ternera

La más tierna y jugosa ternera rosada natural 100% nacional, ¡descubre el sabor de la carne de ternera de toda la vida!

Comprar carne de ternera con el mejor precio

La carne de ternera rosada que os ofrecemos procede de animales seleccionados con una edad no superior a 12-14 meses, es ganado autóctono procedente de Zamora, Segovia, Cataluña, Comunidad de Madrid... Criados con piensos y forrajes naturales en entornos excepcionales.

En está sección de nuestra carnicería online podrás elegir entre distintos cortes y piezas, ya sea para preparar desde unos filetes de ternera rosada a la plancha, como ternera guisada, ternera en salsa... o escoger unos fantásticos chuletones para hacerlos a la barbacoa.

Ya es posible comprar carne de ternera online con un gran servicio a domicilio: Filetes, Entrecot, Chuletón, Solomillo, Huesos, Arreglos... y como no todo tipo de cortes de carne de ternera para guisar o asar: Ragout, Redondo, Rabillo, Carne picada de elaboración propia, carne especial para purés de los más pequeños, Vacío, Entrañas, Rabo troceado, Ossobuco, Morcillo... con la facilidad de poder seleccionar el peso deseado y el tipo de corte de la carne.

Si tienes cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros en el 91 277 76 78, nuestro servicio especializado de atención a clientes que te orientará en tu compra de carne online y resolverá cualquier duda.

La mejor carne de ternera

Entraña de ternera

Vacío de ternera

Ragout de ternera

Tapilla de ternera

Rabillo de ternera

Huesos de ternera

Carrileras de ternera

Precio del chuletón de ternera

Precio del solomillo de ternera

Precio del redondo de ternera

Precio del entrecot de ternera

Pollo

Esta sección es nuestra Pollería online, selección, variedad y calidad de los mejores cortes de pollo, directamente a tu domicilio desde nuestras instalaciones de Merca Madrid.

El pollo una de las carnes más recomendadas para incorporar a nuestra dieta, proteínas y nutrientes con un bajo contenido de grasa. Ideal para cocinarla de mil maneras, guisado, a la plancha, con verduras... Sin duda, una carne que debemos tener muy presente en nuestra cocina.

Como en todas las secciones de nuestra Carniceria online podrás elegir el tipo de corte y el peso, garantizando que es producto fresco y cortado a mano.

Si tiene cualquier consulta puede contactar con nuestro equipo especializado en el 912777678.

Recomendamos congelarlo siempre que no se consuma en el día o al día siguiente, ya que es un producto que suelta mucha agua y estando envasado al vacío puede generar también olor.

Vaca y Buey

En esta sección de nuestra Carnicería online os ofrecemos una selección de las mejores carnes de vaca vieja y carne de buey.

Carne de vaca vieja madurada y buey

Ambos productos, la carne de vaca vieja y el buey, son de los más destacados, apreciados y demandados de nuestra gastronomía, tanto por la Hostelería y Restaurantes en general como por el consumidor particular, en definitiva, un tipo de carne considerada gorumet y un manjar para los amantes de la buena carne.

En Masmit os ofrecemos la posibilidad de degustarlos en vuestros domicilios y barbacoas junto con vuestra familia y amigos, con toda la comodidad y garantías, ya que realizamos una selección desde origen.

Aquí puedes comprar carne de vaca mayor y buey y recibirla en perfectas condiciones ya es posible gracias a nuestro cuidado proceso de selección y el mimo por el más mínimo detalle: la maceración, cortes, preparación artesanal y envío respetando en todo momento la cadena de frío, sólo así podemos garantizaros el mejor producto. 

La maceración de los lomos es un proceso largo que realizamos en cámaras frigoríficas especiales de nuestras instalaciones, puede ser de hasta más de 60 y 90 días, dependiendo de cada pieza. Este saber-hacer y paciencia permite conseguir una mayor terneza de la carne respetando todas sus cualidades, de esta manera podrás degustar los mejores y más sabrosos entrecot y chuletones.

La carne de Vaca y de Buey es rica en vitaminas B2 y B12 y está recomendada para aquellas personas con falta de Hierro.

Nuestro servicio personalizado de atención al cliente está a vuestra disposición para resolver cualquier consulta en el 912777678.

La mejor carne de vaca y buey

Entrecot de buey vaca vieja

Solomillo de buey vaca vieja

Hamburguesa de buey vaca vieja

Chuletón madurado de vaca vieja

Cordero y Cabrito

Gran selección de los mejores corderos lechales y recentales del mercado nacional así como los mejores cabritos en un gran surtido de cortes para que escojas el que más te guste, desde cordero para asar por cuartos o cordero entero, así como chuletas de cordero, paletillas y piernas.

En Masmit puedes comprar cordero lechal o cabrito de la mejor calidad y con envío en 24 / 48 horas. Te mandamos la carne directa de Merca Madrid, con su etiquetado de origen para que tengas la total confianza de saber qué estás comprando.

Cordero lechal y cabrito

Al igual que con el resto de productos que te proponemos en nuestra Carnicería Online, recibimos corderos y cabritos diariamente en nuestras instalaciones asegurandote así la mayor frescura y calidad del mercado y por su puesto todos los cortes los realizamos de forma manual y tradicional como exige este producto de primera de nuestra tierra.

El control de calidad viene determinado por el IGP ó Indicación Geográfica Protegida, garantizando la calidad y su alimentación.

Es un tipo de carne muy tierna, de escasa infiltración y con una textura muy suave y jugosa. No esperes más y disfruta de un gran asado o de unas fabulosas chuletas de recental en barbacoa.

Si tienes cualquier duda antes de comprar el cordero lechal online o el cabrito que necesitas, estaremos encantados de atenderte por teléfono para resolverla: 912777678

El mejor cabrito y cordero lechal

Precio del cordero lechal entero

Comprar paletilla de cordero lechal

Mollejas de cordero

Chuletas de cordero

Paletilla de cabrito

Pierna de cabrito

Carré de cabrito

Hamburguesas y picadas

Aquí os presentamos una selección de nuestras mejores hamburguesas y carne picada, encontrarás hamburguesas 100% de ternera, mixtas, de pollo... al igual que distintos tipos de carne picada, sólo de ternera natural, de cerdo y ternera... Desde Masmit os aseguramos la calidad de cada uno de estos productos y su elaboración totalmente artesanal, utilizando para ello exclusivamente carne de ternera, cerdo y pollo. También podrás encontrar mini burguers o burguers tipo coktail, ¡a los más pequeños les encantan!

Barbacoas

¡Preparate para tus mejores Barbacoas!, desde Masmit te ofrecemos dos opciones: * Elige de entre las barbacoas que nosotros hemos diseñado para tí o * ¡Preparala a tu gusto! Elige las piezas y cortes que quieres para tu Barbacoa, seleccionando los productos y cantidades que quieras. Calidad y frescura directamente a tu domicilio con cortes preparados igual que en las mejores carnicerías.

¿Cuál es la mejor carne para barbacoa? ¿Y los mejores cortes?

Es una pregunta que nos plantean a menudo nuestros clientes de Masmit, y hay que decir que sobre gustos no hay nada escrito. Para elegir la mejor carne para barbacoa tenemos que tener en cuenta: qué tipo de barbacoa queremos hacer y la gente con la que la vayamos a compartir, el sabor que busquemos, nuestra destreza con las brasas…

En cualquier caso, las barbacoas son cada vez más frecuentes porque nos permiten compartir un buen rato con familia y amigos al aire libre en torno a una buena mesa, y cómo no, a unas buenas carnes.

Este artículo tiene como objetivo principal que conozcáis la gran diversidad de carnes, cortes y precios que existen. Más adelante iremos profundizando en cada tipo de carne, cómo se debe preparar y qué características tiene.

Existen muchos tipos de carne (vacuno, cerdo, pollo, cordero) y cortes que podemos hacer en barbacoa, desde las más tradicionales a las últimas tendencias. Del mismo modo, existen productos para todo tipo de bolsillos, desde los más económicos a los gourmet con carnes muy especiales y que también requieren más cuidado y mimo a la hora de echarlos a las brasas.

La mejor Carne para barbacoa

Tradicionalmente hemos hecho en barbacoa y parrilla productos como el chorizo casero artesanalpanceta de cerdo fileteadamorcilla de arroz de BurgosAlitas de Pollopinchos morunoscostillar de cerdohamburguesas, etc.

Todos ellos son grandes conocidos de nuestra cocina y nuestros paladares. Es un tipo de barbacoa sencilla y económica, con carnes de cerdo y pollo -principalmente- que son fáciles de hacer y, además, del gusto de grandes y pequeños. Elijamos el tipo de barbacoa que elijamos, serán siempre unos grandes entrantes o complementos.

Otro de los productos más destacados de nuestras barbacoas son las chuletas de cordero, ya sean de palo o riñonada son siempre una delicia. Podemos elegir entre las chuletas de cordero lechal o las de cordero recental.

En nuestra opinión, para hacer en barbacoa os recomendamos las chuletas de cordero recental por varios motivos: son ligeramente más grandes, de un sabor extraordinario, más económicas y, por último, más sencillas de hacer y se nos pasarán menos que las de cordero lechal. En Masmit las seleccionadas de corderos nacionales con un peso aproximado de 11-12 Kg.

Los mejores cortes de carne para barbacoas

Mención aparte se merecen los chuletones y entrecot, ya que son los reyes de nuestras brasas y los cortes más apreciados por los amantes de la buena carne. Hasta la fecha, los más habituales eran de Ternera Nacional, Vacuno Mayor (Vaca vieja) y en el mejor de los casos Buey. Sin embargo, de un tiempo a esta parte también se están haciendo hueco los chuletones y entrecot de carnes como el Black Angus de Estados Unidos o el Wagyu.  Afortunadamente, la oferta para todos es muy amplia y para todo tipo de bolsillos.

El chuletón y entrecot son cortes del Lomo. Sin embargo, tanto el sabor como la terneza y grado de marmoración de la carne puede variar según el tipo de animal, raza, edad y maduración. En otros artículos os iremos contando más de todos estos aspectos pero, como norma general y centrándonos en el sabor, la más suave sería la de ternera y la más fuerte la de buey.

No es lo mismo un animal más joven que uno más adulto, así que si buscas una experiencia con un sabor realmente intenso te recomendamos el Chuletón de 1,5Kg de Vacuno mayor madurado de 70 días Dry Aged.

Con el paso de los años también vamos ampliando los productos que buscamos para nuestra barbacoa, y nos hemos dejado influenciar muy positivamente de unos grandes expertos como son los argentinos.

Cortes tradicionales de la barbacoa Argentina

Cortes tradicionales de la barbacoa Argentina son por ejemplo: la Entraña, el Matambre, Churrasco de Ternera, Chorizo Criollo o Vacío. Son cortes que cada vez son más frecuentes en nuestras barbacoas y que bien hechos son deliciosos. Eso sí, algunos de ellos requieren un poco de paciencia y mimo, pero el resultado sin duda no dejará indiferente a ningún comensal, tanto por la pieza en sí como por su jugosidad y sabor.

Pero no sólo nos dejamos influenciar por Argentina, cortes como la Picaña(Picanha) de origen Brasileño, el T-Bone americano y otros muchos son afortunadamente más comunes y saboreados por nuestros paladares.

Después de todo lo dicho, ¿cuál es la mejor carne para barbacoa? Sin lugar a dudas, la que más nos guste. Hoy disponemos de una gran oferta tanto de cortes como de tipos de carne, así que como decíamos, ¡según los gustos!

En nuestra tienda podrás encontrarlos todos y conocer no sólo sus precios sino un poco más sobre ellos. Y si tienes alguna duda o consulta, puedes dejarnos un comentario. Estaremos encantados de ayudarte.

En definitiva, una barbacoa es siempre un placer, sólo el olor ya nos abre el apetito. Y para preparar una buena carne a la barbacoa necesitamos principalmente un poco de paciencia, de mimo, buenas brasas y sal, ¡seguro que será todo un éxito!

Gourmet

En esta sección Gourmet de nuestra Carnicería Online podrás encontrar y degustar productos de la más alta cocina y gastronomía capaces de satisfacer los paladares más exigentes. 

KOBE o BUEY WAGYU, BLACK ANGUS DE ESTADOS UNIDOS, PATO... importados directamente y con la garantía y certificación de la mejor calidad de origen.

En nuestra tienda podrás comprar desde Solomillo de Kobe certificado a un fabuloso entrecot de balck angus negro de Nebraska o un extraordinario Foie fresco francés. Te invitamos a que des una vuelta en esta sección y veas esta gran variedad de productos especialmente seleccionados que ponemos a tu disposición.

Los términos: "Gourmet", "Delicatessen", "Premium"... son cada día aplicados a más productos, pero no significa que todos debieran entrar en esta categoría, por eso sólo te ofreceremos los mejores.

Muchos de ellos son fáciles de preparar y algunos ya están prácticamente listos para su consumo, así que te animamos a que los pruebes, verás la diferencia, la notarás y la notarán.

Si tienes cualquier duda te puedes poner en contacto con nosotros en el 91 277 76 78 o bien a través de nuestro e-mail: info@masmit.com Nuestro equipo de profesionales podrá orientarte y resolver tu consulta.

Carnes a la Piedra

La carne a la piedra es una de las mejores opciones para disfrutar del suculento sabor de unos buenos entrecots o chuletones. Se ofrece sobre todo en restaurantes, pero hoy en día es posible hacerlos en casa ya que existe una gran variedad de utensilios que podemos adquirir en la web como piedras, platos de barro, etc.

Tradicionalmente la carne que se utiliza es la del Chuletón de Buey, además es recomendable que sean chuletones grandes, de un mínimo de grosor, por lo que os recomendamos la pieza de 1 Kg, aunque también es cierto que tanto los Entrecots de Buey o de Ternera, y los chuletones de Ternera quedan estupendamente, ya que no deja de ser una manera de "cocinarla".

Para su elaboración el primer paso es "atemperar" la carne, es un paso necesario, debe estar a la temperatura adecuada si de verdad queremos saborearla completamente, por lo que os recomendamos sacarla al menos unas 2 horas antes de su consumo. En este tipo de cocina no se debe dejar que se chamusque, al contrario, tenemos que conseguir que quede cujiente por fuera pero tierna y con su color rojo característico por dentro.

En nuestra carnicería online podrás encontrar estos cortes que os enviamos perfectamente envasados para que elabores las mejores carnes a la piedra.Si teneis cualquier duda estaremos encantados de ayudaros y aconsejaros en el 91 277 76 78.

Cerdo

El cerdo blanco, tiene unas características completamente distintas a las del cerdo ibérico,no sólo morfológicamente hablando, sino en lo que se refiere a su crianza y alimentación, son dos razas totalmente distintas.

El cerdo blanco es el tipo de cerdo más generalizado por toda la península y se cría en granjas extensivas a base de piensos, es una tipo de carne menos infiltrada pero no por ello menos tierna.

Existen multitud de tipos de razas, hay casi 100 tipos de razas porcinas reconocidas, siendo las más comunes el cerdo blanco Belga, Duroc, Large White... La que habitualmente se trabaja más es la raza DUROC por su gran calidad.

Pavo y Conejo

En esta sección de nuestra Carnicería online os ofrecemos la pechuga de Pavo fileteada, perfecta para hacer a la plancha si nos encontramos a dieta, y como no, uno de los productos estrella de nuestra cocina, por tradición y sabor, el Conejo.

Si tiene cualquier consulta puede contactar con nuestro equipo especializado en el 912777678.

por página

Ragout de Ternera para Guisar

El ragout de ternera son tacos que cortamos y elaboramos directamente de piezas seleccionadas. Es una carne ideal para ser estofada ya que suele salir tierna y jugosa. La carne guisada de ragout es uno de nuestros guisos más tradicionales. Lo presentamos con el corte habitual de carnicería y envasado en bandejas de 1 Kg de atmósfera protectora para su...

Redondo de Ternera Blanca para asar 1,5 Kg

Redondo de ternera blanca o lechal, una de las mejores opciones para disfrutar de un gran asado. Es un tipo de carne muy jugosa, tierna y sin grasas y puedes acompañarla de muchas salsas. El redondo lo presentamos envasado al vacío, perfectamente limpio y listo para asar, igual que se prepara en la carnicería, ¡listo para lucirte! El peso del redondo es...

Chuletón de Vacuno Mayor VACA

El chuletón de Vaca, uno de los productos preferidos por los grandes amantes de la carne, es más, esta considerado un producto gourmet. De los mejores lomos escogemos de su parte alta los que tienen una calidad superior en grasa e infiltración. Escoge el tamaño de tu chuletón y unidades en el desplegable: 600 gr o 1 kg y a disfrutar de este manjar.

Paletilla de Cordero Lechal - 2 und 1Kg

La mejor selección de paletillas de cordero lechal o lechazo del mercado, todas de origen nacional de las mejores denominaciones, preparadas y cortadas a mano. Este producto gourmet lo presentamos en bandeja de 1 Kilogramo con dos paletillas por bandeja de un peso aproximado cada una de 500 gr, perfectamente envasado para que te llegue fresco, tierno y...

Chuletas de Cordero Lechal

Chuletas de cordero lechal, siempre deliciosas y tiernas. De la selección de los mejores corderos lechales nacionales realizamos a mano el corte de las chuletas que os presentamos en bandejas de 1 Kg para que os lleguen frescas y en su punto. Recomendamos hacerlas a la plancha o fritas, si es para barbacoa os recomendamos mejor las chuletas de cordero...

Cordero Lechal 5 Kg cortado en Cuartos...

¡Espectacular cordero lechal o lechazo para asar! Os proponemos en esta ocasión el cordero lechal por cuartos, como se hace en los asadores de mayor prestigio. El cordero os lo enviamos dividido en 4 cuartos, los dos delanteros de las paletillas con parte del costillar y los dos traseros de las piernas con la otra parte del costillar, todo perfectamente...

Mollejas de cordero lechal o lechazo

Mollejas de cordero lechal o lechazo de denominación de origen, un plato exquisito y diferente. Os las presentamos envasadas al vacío en bandejas de 1 Kg, perfectamente limpias, listas para su consumo.

Cinta de Lomo Fresca en Filetes

Sabrosos filetes de cinta de lomo natural fresca cortados a mano, ¡perfectos para hacer a la plancha! Una de las partes de mayor consumo del cerdo es la cinta de lomo, aquí os la sugerimos fresca, también la encontrarás adobada y al ajillo. Os presentamos los filetes en bandeja de 1 Kg perfectamente envasada al vacío para su mejor conservación.

Solomillo de cerdo fresco por piezas - 2...

Deliciosas y tiernas piezas de solomillo fresco de cerdo blanco, algo exquisito en cualquier cocina. Preparamos los solomillos frescos de manera que te lleguen perfectamente limpios, listos ya para cocinarlos, es una pieza muy valorada para asar y el resultado es ¡espectacular!. Su presentación es en bandeja con 2 unidades o piezas con un peso aproximado...

Entrecot de Ternera Rosada

Entrecot de ternera rosada natural, ¡un verdadero placer para los que nos gusta la carne! Los presentamos envasados al vacío en bandeja para su mejor conservación y transporte. Formato de 1 Kg con 4 Entrecot de 250 gramos cada uno, perfectos para plancha, grill... 

Solomillo de Ternera en Medallones

Solomillo de Ternera rosada en medallones, sin duda uno de los bocados más deliciosos de la carne que podrás disfrutar en nuestra tienda con un corte totalmente artesanal. Lo presentamos envasado al vacío en badeja para su mejor conservación y transporte, en formato de 1 Kg con 6 medallones, ni muy finos ni muy gruesos, el tamaño perfecto para saborearlos...

Cochinillo de Segovia para Asar 4,5 Kg

Fabuloso cochinillo de Segovia para asar, un plato único y muy nuestro. El cochinillo os lo enviamos perfectamente envasado al vacío, ya limpio y marcado para asar, solamente deberás preocuparte del asado, que estamos seguros ¡será un éxito! Tiene un peso aproximado de 4,5 Kg la pieza.

Secreto de Cerdo Iberico - 800gr 2 piezas

Secreto de cerdo ibérico, una de las partes más sabrosas por su alto grado de infiltración. El secreto lo puedes preparar de muchas maneras: parrilla o barbacoa, plancha con sal gorda, asado... El peso de cada pieza es de aproximadamente 400gr, os lo enviamos en bandeja de atmósfera protectora de 800 gramos con dos piezas, perfectamente sellada para que...

Muslos de Pollo

Riquísimos muslos de pollo ya limpios y perfectamente envasados para que los disfrutes. Esta pieza del pollo la puedes hacer de muchas maneras distintas, desde plancha, horno, guisos, en parrilla acompañados de distintas salsas... Os los preparamos y enviamos en bandeja con un peso de 1 Kg con 9 o 10 muslitos.

Entraña de Ternera, piezas de 0,5 Kg

Entraña de ternera rosada, un corte hasta ahora poco conocido pero tradicional de las barbacoas argentinas. Las presentamos perfectamente envasadas y listas para preparase bien sea en barbacoa, plancha o asadas. Cada entraña tiene un peso aproximado de 500 gramos, selecciona el número de unidades que quieres y ¡a degustar este rico producto!.

Hamburguesas de Ternera - Bandeja 300gr 2 und

Jugosas hamburguesas elaboradas artesanalmente sólo a base de la mejor carne de ternera 100%; tiernas, jugosas y sabrosas. El peso individual de cada hamburguesa es de 150 gramos, os las enviamos perfectamente envasadas en bandejas de 2 unidades y peso total de 300 gramos. SIN GLUTEN.  

Morcilla de Arroz de Burgos - Pieza 320gr...

La morcilla de arroz es típica de la gastronomía burgalesa, no obstante se ha hecho un hueco muy importante en casi toda España y no es complicado encontrarla vayamos donde vayamos. Existen distintas variedades, la Morcilla de Cebolla y la tradicional de arroz envasada por unidad con un peso por morcilla de 320 gramos aproximadamente. ¡SIN GLUTEN!  

Parrillada o Barbacoa tradicional - 2,20...

Selección de productos artesanales para una barbacoa estilo tradicional, para 4 personas con un peso total de 2,20 Kg y compuesta de: - 2 pinchos morunos con un peso de 320gr - 4 lonchas de panceta a 100gr por loncha - 4 costillas adobadas a 100gr por costilla - 4 chorizos artesanales a 100gr por chorizo - 4 torreznos adobados a 100gr por torrezno - 1...

Magret de Pato fresco - Pieza 420gr

La carne de pato es de un rojo vivo, es un alimento rico en proteínas, hierro, fósforo y vitaminas del grupo B. Habitualmente se prepara a la plancha o asado, bien entero o en filetes y acompañado de diferentes salsas. En cualquiera de los casos hay que tener en cuenta que la pieza debe quedar poco hecha por dentro para que esté jugosa. El peso de cada...

Morcilla de CEBOLLA origen Burgos - Pieza...

Morcilla de Cebolla de Burgos, de casa La Ribera. Un básico de nuestra cocina y tradiciones, ya que se utiliza en multitud de guisos y en plancha o Barbacoa. Se presentan envasadas al vacío por unidades con un peso de 250 gramos la unidad.  También disponible la Morcilla de Arroz de Burgos.     

Filetes de Aguja de Ternera

SIN STOCK TEMPORALMENTE Filetes de Aguja de Ternera Nacional: sabrosos y muy tiernos. Parecidos al entrecot, de hecho, es una pieza que toca con el lomo, pero son algo más abiertos que éstos. Su sabor suave y terneza los hacen ideales para toda la familia. Cortados a mano. Presentados envasados al vacío en bandeja con un peso de 1Kg con unos 6 filetes de...

Torreznos de Papada Natural estilo Soria 1 Kg

Sensacionales Torreznos de Papada Natural perfectos para elaborar al estilo de Soria, un aperitivo muy tradicional de nuestra gastronomía. Cortados a mano, podrás elegir si los prefieres en tiras o corte tipo dado o Torreznillo. Composición: Papada Extra natural adobada, sal, pimentón, ajo y orégano. Envasados al vacío en bandejas con un peso de 1 Kg.

Picaña de Kobe para Asar 1,1 Kg o Barbacoa

¡SIN STOCK TEMPORALMENTE! La Picaña de Kobe o Buey Wagyu es una delicia capaz de satisfacer los paladares más exigentes. Es un corte típico de Brasil (Picanha) que se ha popularizado mucho. Esta pieza de forma triangular es perfecta para Asar en el horno o hacerla en la parrilla por la grasa externa que la cubre, que nos permite mantener la jugosidad y...

Filetes de Babilla de Black Angus 500gr.

¡SIN STOCK TEMPORALMENTE! Fantásticos filetes de Babilla de Black Angus Negro Americano. Tiernos, sabrosos y jugosos. Como todos nuestras carnes, están cortados a mano y se presentan en bandejas de 500gr con 4 filetes por bandeja. Perfectos para hacer a la plancha o sartén. Un bocado rico, rápido y sencillo de sabor gourmet americano.

Filetes de Ternera para Empanar

Filetes especiales para empanar, seleccionados de la Contra, un manjar para los pequeños de la casa y los no tan pequeños... Os los presentamos envasados al vacío en bandeja con formato de 1 kg compuesto por unos 8 filetes aproximadamente de un peso de 125 gramos cada uno, el peso y corte ideal para un filete empanado.

Chuletón de Ternera Rosada - bandeja 800gr...

Nuestros chuletones son escogidos de la parte del lomo alto de la ternera, tienen la maduración necesaria para ofrecer una calidad superior y un agradable sabor y terneza. Es sin duda uno de los cortes preferidos para los grandes amantes de la carne. Bandeja de 800 gr con dos chuletones con un peso aproximado de 400 gr el chuletón.

Ossobuco de Ternera Rosada para Guisar

El Ossobuco de ternera es el morcillo con el conocido hueso de caña. Este corte es más típico de Italia, pero también se ha hecho un hueco en la cocina española, ya que es atractivo a la vista y muy jugoso al paladar. Al igual que todos nuestros productos os lo presentamos perfectamente cortado y envasado, sólo debes seleccionar el peso de la bandeja y a...

Chuletón extra de Ternera Blanca - bandeja...

Chuletón extra de ternera blanca. Espectacular corte de la parte alta del lomo, tan atractivo a la vista como al paladar. Escogemos los mejores lomos de ternera blanca para ofrecerte los mejores chuletones, es un corte de aproximadamente 350 gramos por unidad, os ofrecemos una bandeja de atmósfera protectora con un peso de 700 gr con 2 unidades, ¡exquisitos!

Paletilla de Cordero Recental - 1 und 1Kg

La mejor selección de paletillas de cordero recental del mercado, todas de origen nacional de las mejores denominaciones, envasadas por unidad y preparadas como en las mejores carnicerías. La paletilla de recental tiene un peso aproximado de 1 kilogramo la unidad, y la presentamos envasada al vacío para que te llegue en perfectas condiciones.

Chuletas de Cordero Recental

Chuletas de cordero recental de origen nacional, deliciosas. Una opción imprescindible si quieres hacer una gran barbacoa. Las chuletas de cordero recental son algo más grandes que las del cordero lechal, debido a que el cordero es también de un tamaño superior. Realizamos a mano el corte de las chuletas que os presentamos en bandejas de 1 Kg para que os...

Cordero Lechal 5 Kg por Piezas para Asar:...

Cordero lechal entero para asar por piezas, la misma preparación que en la carnicería. Os enviamos el cordero completo pero las piernas por un lado, las paletillas por otro y los carres o chuleteros por otro. Este tipo de corte para asar es muy habitual, ya que te permite hacer distintos asados en distintos días según las piezas que prefieras.

Riñones de Cordero Lechal o Lechazo

Riñones de cordero lechal o lechazo, un placer para degustar tanto a la plancha, asados, al jerez... Los presentamos envasados al vacío en bandeja de 1 Kg, ya partidos al medio a mano y perfectamente limpios, listos para ser cocinados como mas te guste.

Cinta de Lomo Adobada en Filetes

Sabrosos filetes de Cinta de Lomo adobada con Pimentón al estilo tradicional y preparados a mano, un sabor único que a los pequeños les encanta. Nosotros mismos realizamos el adobo. Al ser natural, son filetes un poco más grandes que los habituales, ¡prueba la diferencia! Se presentan en bandeja de atmosfera protectora de 1 Kg para su mejor conservación....

Entrecot de Vacuno Mayor VACA

De los mejores lomos seleccionados te ofrecemos los mas deliciosos Entrecots de Vaca. Cortados de manera artesanal. Envasados al vacío en bandeja para su mejor conservación y por supuesto con el etiquetado más completo, para que sepas exactamante qué entrecot consumes. Formaro de 1 Kg con 3 entrecot de aprosimadamente 330 gramos cada uno.

Solomillo de Ternera entero desde 2,5 Kg

La mejor selección de solomillos de ternera rosada natural. Elige entre los distintos pesos de las piezas que te proponemos y degusta esta exquisited. Selecciona en el desplegable de qué peso quieres la pieza: 2,5 Kg, 3 kg o 3,5 Kg. El solomillo de ternera es fácil de manipular y puedes hacer el corte que desees o bien partirlo en dos piezas para asados.

Panceta de Cerdo Fileteada para Barbacoa o...

La panceta de cerdo es un corte imprescindible en nuestras barbacoas, bocadillos y guisos como el Cocido. Es un alimento rico en sodio. Os presentamos la panceta en dos tipos de cortes a elegir, así como el peso: - Fileteada: especial para barbacoa, plancha o bocadillo. - Cortada en trozos especiales para guisar o para Cocido.  Bandejas de 1 Kg.

Solomillo de Cerdo Ibérico - 900gr 2 piezas

Jugosas piezas de solomillo de cerdo ibérico. El solomillo de cerdo ibérico es una pieza simplemente exquisita, os los presentamos ya limpios para que los hagas al horno o cortes los medallones a tu gusto para hacerlos a la plancha. La bandeja tiene un peso aproximado de 900 gr con 2 piezas.

Pechuga de Pavo fileteada Bandeja 1 Kg

Os presentamos uno de los cortes más apreciados del pavo, la pechuga, en esta ocasión os la ofrecemos cortada a mano en filetes finos. Al estar ya fileteada es especial para que la prepares a la plancha, un plato esencial en cualquier dieta ya que es muy bajo en grasas pero con un gran aporte proteínico. Se envía en bandejas de atmósfera protectora en...

Hamburguesa Mixta de Ternera y Cerdo -...

Jugosas hamburguesas elaboradas artesanalmente sólo a base de la mejor carne de ternera y de cerdo, mezcladas al 50%. Es un tipo de hamburguesa con un sabor más suave, algo más ligera y te quedará siempre tierna y jugosa. El peso de cada hamburguesa es de 100 gramos, os las enviamos con 4 unidades por bandeja y un peso total de 400 gramos. SIN GLUTEN.   

Parrillada Argentina - 2,5 Kg (4 personas)

Sensacional selección para una parrillada o barbacoa al estilo argentino tradicional, todo preparado a mano y perfectamente envasado, recomendada para 4 personas con un peso total de 2,5 Kg, compuesta de: - 4 piezas de tira de asado de ternera de 250 gr cada una. - 1 entraña de 500 gr. - 1 vacío con piel de 500 gr. - 4 chorizos estilo criollo. - 1...

Tira de asado de Ternera - Churrasco...

La tira de asado es un corte tradicional de las barbacoas argentinas, aquí lo conocemos más como "churrasco" y se ha hecho un básico en nuestras parrilladas y barbacoas, otros las llaman "ribs". Las presentamos envasadas al vacío con un peso de 1 Kg para su mejor conservación. Puedes hacerlas al horno en casa y acompañarlas de una salsa barbacoa, ¡te...

Oreja de cerdo adobada

Riquísima oreja de cerdo adobada troceada en pequeños cortes o porciones. Es un producto muy típico de "Tapa", se suele hacer con algún tipo de salsa ligeramente picante. Apta para hacer a la plancha, frita, en horno y/o microondas. Está envasada al vacío en formato de 0,5 Kg o 1 Kg. SIN GLUTEN y SIN LACTOSA.

Confit de pato o muslo de pato en confit -...

La técnica del “confit” es un método tradicional de conservación de  la carne de pato mediante la cocción en su propia grasa. La alimentación de estos animales favorece que esta carne sea muy jugosa y la cocción en su propia grasa confiere al confit un sabor especial, un manjar gourmet. El peso de cada muslo es de 300 gr y se presenta envasado al vacío.

Filetes de Picaña de Kobe bandeja de 500 gr

¡SIN STOCK TEMPORALMENTE! Extraordinarios filetes de picaña de Kobe cortados a mano. Un bocado que no puedes perderte, jugosos, tiernos y sabrosos, unos filetes especiales. Bandejas de 500 gr con 4 filetes de 125gr la unidad.

Filetes o Entrecot de Aguja de Black Angus...

¡¡SIN STOCK TERMPORALMENTE!! La Aguja de Black Angus Negro es una pieza muy jugosa y tierna que nos permite ofrecerte dos tipos de corte: Entrecot o Filetes. Ambos cortes presentados en bandejas de 500gr: - Entrecot: 2 unidades de 250gr - Filetes: 4 unidades de 125gr aprox ¡Selecciona la opción que más te guste!, aunque te recomendamos probar ambas, un...

Filetes de Ternera especiales para Plancha

Filetes cuidadosamente escogidos de Babilla y Tapa, cortados a mano, igual que en tu carnicería tradicional, sabrosos e ideales para hacerlos a la plancha. Se presentan envasados al vacío en bandeja para su mejor conservación y transporte con un formato de 1 kg con 8 filetes de 125 gramos por bandeja.

Morcillo de Ternera para Guisar

El más jugoso morcillo de ternera rosada. Es una carne especialmente indicada para utilizarla en el famoso cocido madrileño o bien trocearla para ragout, pero como veréis tiene otras muchas formas de ser preparado. Os lo presentamos ya limpio y perfectamente envasado, listo para lucirte y degustarlo. Selecciona en el desplegable el corte que quieres.

Pierna de Cordero Lechal - 2 und 1,10 Kg

Pierna de cordero lechal o pierna de lechazo, un sabroso bocado que puedes preparar y degustar de múltiples formas. Presentamos las piernas de cordero lechal envasadas al vacío con un peso aproximado de 1,10 Kg, es decir, 2 unidades de 550 gramos por pieza.  
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Disponemos de la carne de la mejor calidad para comprar por internet que recibirás en tu domicilio en menos de 48 horas.

La mejor carne:

Entraña de ternera

Vacío de ternera

Chuletón de vaca vieja madurado

Entrecot de vaca vieja madurado

Foie Gras Fresco

Paletilla de cordero lechal

Pierna de cabrito

Solomillo de ternera

Solomillo de vaca

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