Oferta Tapilla de Ternera para Asar 2Kg

Tapilla de Ternera para Asar o Barbacoa 2Kg

21,51 € IVA incluido

-10%

23,90 €

10,76 € por Kg IVAincl

Tapilla de Ternera Nacional seleccionada, con un peso de 2Kg, una pieza perfecta para asar o hacer en barbacoa debido a su terneza y jugosidad.

Este corte se encuentra situado en la pierna, en los cuartos traseros, al final de la contra. Tiene forma triangular y se caracteriza por la grasa que lo recubre, lo que permite su asado protegiendo la carne.

* Presentación: envasada al vacío.

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Esta pieza también es conocida como Picaña, Picanha en Brasil, donde son auténticos expertos en prepararla en Barbacoa o asada, de cualquiera de las dos formas estamos seguros de que sorprenderás!

Este corte lo puedes manipular con relativa facilidad, la parte inicial es la más grande, de donde habitualmente se hacen los filetes mientras que la parte final hay quien la corta en medallones tipo solomillo.

Existen muchas recetas con las que sorprender con esta fantástica pieza, ya sea macerándola con anterioridad, haciéndola tipo Roastbeef etc, de lo que estamos seguros es que su terneza y jugosidad harán que sea un ¡éxito en tu mesa o en tu barbacoa!.

Si prefieres puedes comprarla ya fileteada con el peso de bandeja y corte que prefieras. 

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Anónimo A. publicado el 28/05/2018 tras la compra hecha el 28/05/2018

5/5

Nos sorprendi—

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Jose M. publicado el 08/04/2018 tras la compra hecha el 08/04/2018

5/5

muy buena pieza

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