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Cordero Lechal 5,30 Kg cortado en Cuartos para Asar
¡Espectacular cordero lechal para asar!
Os proponemos el cordero lechal por cuartos, como se hace en los asadores de mayor prestigio.
El cordero os lo enviamos partido en 4 cuartos, los 2 delanteros de las paletillas con parte del costillar y los 2 traseros de las piernas con la otra parte del costillar, todo perfectamente envasado al vacío.
* Se sirve sin cabeza ni asadura.
CONSEJO:
La mejor manera de asar un cordero lechal es con tiempo, es decir, poco a poco..., en muchos sitios dicen que basta un par de horas al horno y es cierto, estará riquísimo, pues bien, si dispones de algo de tiempo prueba a hacerlo lento de la siguiente manera:
Calientas el horno a 90º y lo metes 1 hora a esa temperatura, la 2ª hora a 110º, la 3ª hora a 140º y ya la cuarta hora ve subiendo la temperatura hasta 180º poco a poco.
En los últimos 15 minutos ponlo con Grill para dorarlo, verás que tendrás un asado todavía ¡más espectacular! Sólo debes tener cuidado del agua para que quede una salsa riquísima y el horno no pierda humedad.
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Jorge V. publicado el 10/12/2022 tras la compra hecha el 30/11/2022
Un 10
Pilar G. publicado el 29/11/2022 tras la compra hecha el 24/11/2022
Simplemente delicioso
Anonymous A. publicado el 01/01/2022 tras la compra hecha el 16/12/2021
Tierno,tierno rici ,rico
Anonymous A. publicado el 01/10/2021 tras la compra hecha el 22/09/2021
Excelente , cordero lechar mejor imposible y de buen precio
Anonymous A. publicado el 06/01/2021 tras la compra hecha el 26/12/2020
Extraordinario de lo bueno lo mejor y súper bien preparado.
Anonymous A. publicado el 20/04/2020 tras la compra hecha el 10/04/2020
Excelente
- Valor Energético: 786KJ - 188Kcal / 100g
- Grasas: 12g / 100g
- AGS (Ácidos grasos saturados): 4,1g /100g
- AGMI (Ácidos grasos monoinsaturados): 4g / 100g
- AGPI (Ácidos grasos poliinsaturados): 0,6g / 100g
- Proteínas: 19g / 100g
- Niacina: 3,46mg / 100g
- Vitamina B6: 0,61mg / 100g
- Vitamina B12: 2,62 ug / 100g
- Potasio: 324mg / 100g
- Fósforo: 213mg / 100g
- Zinc: 3,11mg / 100g
** Fuente BEDCA (Base de datos Española de Composición de Alimentos)
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Preguntas y Respuestas de Clientes
¡Hola! Para 5 personas con un cordero lechal sería más que suficiente, entendiendo que también habrá otros platos o entrantes. En cualquier caso depende de la cantidad que coma cada comensal. Saludos.
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