Chorizo Criollo Artesanal

3,36 € IVA incluido

3,36 € por Bandeja

Chorizo Criollo elaborado artesanalmente al estilo Argentino y de Uruguay, de donde son originarios, el sabor de las mejores ¡Barbacoas!

De textura muy blanda y elaborado principalmente con Panceta de Cerdo.

Perfecto para plancha o barbacoa, pero no se aconseja consumirlo en crudo.

Se presenta en bandejas de atmósfera protectora con pesos de 500 gr (5-6 unds) y 1 kg (11-12 unds).

SIN GLUTEN

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Los chorizo criollos son una variante de embutidos, de origen argentino y uruguallo, que puedes encontrar en nuestra carnicería online, masmit.com. Los chorizos criollos son estupendos para disfrutarlos a la parrilla o en barbacoas. Compra en nuestra carnicería online nuestros deliciosos chorizos criollos, elaborados de forma artesanal, con carne de cerdo de primerísima calidad.

Chorizo para barbacoa

Nuestro chorizo criollo ha sido elaborando de forma artesanal. Un producto elaborado en nuestra geografía desde hace años y años, dándole cada carnicero o elaborador el toque que más le guste o típico de “su tierra”. Sin lugar a dudas, todos deliciosos y un placer degustarlos y buscar los matices que los diferencian.

El chorizo criollo de origen argentino es ideal para la barbacoa, es uno de los que más gustan y además se pueden apreciar perfectamente su diferente sabor y textura respecto al tradicional.

¿Qué son los chorizos criollos?

Como decimos, estas especie de chorizos, tiene su origen en Argentina y Uruguay, donde este tipo de embutido es muy tradicional. A simple vista, podemos distinguir los chorizos criollos del resto de chorizos, principalmente por el color, y por su composición, ya que los chorizos criollos están elaborados con un 30% de carne de cerdo y un 70% de carne de vacuno. Además, este tipo de chorizos, cuentan con una mezcla de especias que lo hacen muy sabroso y con un sabor muy ligero.

A diferencia de otros chorizos o la chistorra, los criollos no tienen nada de pimentón en su mezcla de carne y especias. Este es el aspecto principal de su color tan diferente al resto de chorizos. Los chorizos criollos tampoco están curados, por lo que su carne está completamente cruda antes de su cocinado, cuya mejor forma es la barbacoa o la parrilla.

¿Cómo hacer chorizos criollos a la barbacoa?

A la hora de hacerlos en barbacoa hay que tener en cuenta el grosor del chorizo. Si queremos que esté bien hecho por dentro nos puede llevar un ratito, así que como en casi todo sólo hay que tener un poco de paciencia o echarlos unos minutos antes de lo que teníamos pensado.

Os aconsejamos no colocarlos directamente sobre unas brasas fuertes, ya que cuando el chorizo “empiece a sudar” provocará unas llamas importantes, que además de entrañar cierto peligro -según dónde tengamos la Barbacoa-, son siempre molestas, así que es mejor hacerlos un poco retirados del fuego principal. Es también una práctica habitual el cortarlos al medio de forma transversal, a lo largo del chorizo, dejando dos mitades que se harán antes y con un corte perfecto para ponerlo sobre un poco pan y disfrutarlo.

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Cliente C. publicado el 05/11/2019 tras la compra hecha el 24/10/2019

5/5

Los mejores criollos que hemos probado

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Javier B. publicado el 14/10/2019 tras la compra hecha el 04/10/2019

5/5

Buenísismos

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Raúl A. publicado el 01/10/2019 tras la compra hecha el 25/09/2019

5/5

Muy ricos

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Arantxa B. publicado el 08/09/2019 tras la compra hecha el 01/09/2019

5/5

A mis hijos le han encantado

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Manuel José A. publicado el 16/08/2019 tras la compra hecha el 05/08/2019

4/5

Muy buenos.

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Rubén C. publicado el 08/07/2019 tras la compra hecha el 29/06/2019

5/5

Excelente

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Jacobo S. publicado el 03/05/2019 tras la compra hecha el 23/04/2019

4/5

Todo perfecto

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Javier B. publicado el 25/04/2019 tras la compra hecha el 16/04/2019

5/5

Los mejores criollos que hemos probado, repetiremos

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Marcelo L. publicado el 10/04/2019 tras la compra hecha el 03/04/2019

5/5

Muy buen producto. Muy sabroso.

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Armand Jesús C. publicado el 15/03/2019 tras la compra hecha el 06/03/2019

5/5

No puedo decir nada más que excelente. Una maravilla.

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Armando G. publicado el 15/03/2019 tras la compra hecha el 06/03/2019

5/5

Buena Calidad

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Rosa María G. publicado el 12/11/2018 tras la compra hecha el 17/10/2018

5/5

Muy bueno

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Daniel F. publicado el 05/11/2018 tras la compra hecha el 28/05/2018

4/5

De los mejores chorizos que he comido

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Cliente C. publicado el 05/11/2018 tras la compra hecha el 23/10/2018

5/5

Los criollos más ricos que hemos probado, repetiremos!!

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Cliente V. publicado el 22/04/2018 tras la compra hecha el 22/04/2018

5/5

De los mejores que hemos probado.

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