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Foie Gras Fresco - Higado de Pato Fresco Pieza 750gr
El foie es un auténtico manjar, uno de los productos “estrella” y gourmet de la gastronomía mundial, que llega a nuestros hogares para realzar todo tipo de platos y tapas sin perder su personalidad.
Al ser fresco se puede congelar para un posterior uso sin perder por ello ninguna de sus propiedades.
Pieza de 750 gr envasada al vacío.
CONSEJO:
Para cortar el foie, te recomendamos que previamente pases el cuchillo por agua caliente, así evitarás que al cortarlo éste se quede pegado al cuchillo y se destroce.
Es ideal para hacer a la plancha, cortándolo en lonchas de 1,5 cm de grosor y marcándolo en la sartén unos 15 segundos por cada lado.
** Debido a la gran demanda que tenemos de estos productos actualmente colaboramos además de con Le Chateau de Canard con la empresa Delicass, ambas con todos los certificados y máximas garantías de calidad.
