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Salchichón JOSELITO Ibérico de Bellota Piezas 600gr
Salchichón JOSELITO Ibérico de Bellota, uno de los Salchichones con más prestigio y reconocimiento tanto por su elaboración artesana como sabor inconfundibles.
100% Natural y sin ningún tipo de conservantes ni aditivos. SIN GLUTEN y SIN LACTOSA.
Curación Mínima de 6 meses.
Peso aproximado de 600gr la pieza.
Procedente de piezas nobles seleccionadas de cerdos ibéricos criados en montanera. Un equilibrio perfecto entre los magros, grasas, piemienta y ajo hacen de este embutido ibérico una delicia al paladar.
Embutido en tripa natural, todo en este salchichón es 100% natural controlada por una elaboración artesanal desde el primer momento.
Si queremos degustarlo correctamente os aconsejamos dejarlo a temperatura ambiente durante al menos 30 minutos. También puedes encontrar en nuestra carnicería online el fantástico Chorizo de Joselito.
Marida a la perfección con vinos de Ribera del Duero como Finca El Encinal Crianza de 94 Puntos o el Marqués de Valparaíso Crianza, así como también cualquier buen Rioja como el Rioja Bordón Reserva o el espectacular Baron D´Anglade Reserva especial.
JOSELITO.
La empresa fue fundada en el S. XIX y está situada a 1.000 metros de altitud.
Sigue fiel a sus principios de cabaña propia, extensas dehesas para la bellota, curación natural y elaboración artesanal, todo esto no sólo hace que sea un producto único, sino que resalta las grandes cualidades de este tipo de alimentos en cuanto a antioxidantes naturales y ácidos grasos monoinsaturados, en especial el ácido oleico.
En nuestra tienda también dispones del JAMON JOSELITO GRAN RESERVA y el fabuloso Chorizo Joselito.
