Filetes o Entrecot de Aguja de Black Angus 500gr

10,75 € IVA incluido

21,50 € por Kg IVAincl

La Aguja de Black Angus Negro es una pieza que además de ser muy jugosa y tierna nos permite ofrecerte dos tipos de corte: Entrecot o Filetes.

Ambos cortes se presentan en bandejas de 500gr:

- Entrecot: 2 unidades de 250gr

- Filetes: 4 unidades de 125gr aprox

¡Selecciona en el desplegable la opción que más te guste!, aunque te recomendamos probar ambas, un toque distinto para la misma pieza.

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La Aguja es un tipo de carne que realmente se puede degustar de las dos maneras que os ofrecemos.

Se caracteriza porque quizás sean unos filetes o entrecot más "abiertos" que los de otras piezas, pero sin embargo aseguran una terneza única y un sabor suave y muy equilibrado que gusta a todos.

Los Filetes los puedes preparar a la plancha o en sartén y los Entrecot tanto a la parrilla, sartén, Barbacoa, a la Piedra...

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