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Solomillo de Ternera Blanca en Medallones
Solomillo de ternera blanca o lechal en medallones, el solomillo más tierno dentro de la carne de vacuno, disfruta de un placer único en la carne.
Lo presentamos en formato de 1 Kg con 6 medallones de aproximadamente 165 gramos cada uno. Envasado el vacío en bandeja para su mejor conservación y trasnporte.
Un lujo de carne que acompañado de distintas salsas estamos seguros que os sorprenderá.
El solomillo de ternera blanca o lechal es una carne extremadamente tierna, es una pieza sin grasas y sin nervios, muy jugosa y de sabor suave, es el más tierno solomillo dentro del vacuno.
Al igual que en todos nuestros productos los cortamos y seleccionamos a mano. El tipo de corte más habitual para hacerlos en casa es el fino-medio que os ofrecemos, perfecto para la plancha o sartén.
Lo presentamos envasados al vacío para que te lleguen en perfecto estado.
Indudablemente es uno de los grandes manjares dentro de la carne de vacuno, su terneza y sabor suave hacen que destaque entre todos los solomillos. Es perfecto para ser acompañado de una salsa y como no de un gran vino, harán un plato redondo y un momento especial. Marqués de Valparaíso Crianza
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Elena D. publicado el 27/10/2024 tras la compra hecha el 14/10/2024
Tiernísimo, pedí la pieza entera para hacer un Wellington y hubo hasta ovaciones :D
Claudia C. publicado el 05/08/2024 tras la compra hecha el 07/07/2024
Bien cortado y envasado
Elena D. publicado el 20/07/2024 tras la compra hecha el 08/07/2024
Esto es de lo mejor de la tienda. Solo puedo decir que mi última cena desearía que fuera esta carne con unas patatas panaderas. Que maravilla.
Elena D. publicado el 03/07/2024 tras la compra hecha el 18/06/2024
Tiernísimo! Casi se podía cortar con un tenedor. Me parece hasta barato para la calidad que tiene, sobre todo si comparamos los solomillos de supermercado. No sabía que seguía existiendo carne así en España
Comentario de MasMit Carnicería el 15/07/2024
¡Hola Elena! La carne de ternera blanca es una carne fabulosa, son terneras muy jóvenes y se caracteriza por tener toda la proteína del vacuno pero sin apenas grasas, lo que la hace ideal para dietas, deportistas, etc. Lo que sí es importante es hacer cortes de calidad, que lleva razón que en muchos sitios no saben hacerlos. El solomillo y el entrecot de ternera blanca son exquisitos, sabor suave y perfectos con cualquier salsa. Nos alegramos que le haya gustado. ¡Gracias!
Anonymous A. publicado el 21/03/2024 tras la compra hecha el 20/02/2024
Satisfecho del producto y presentación
Pilar G. publicado el 06/12/2023 tras la compra hecha el 23/11/2023
Muy muy tierno, bien cortado y delicioso.
Comentario de MasMit Carnicería el 11/12/2023
¡Muchas gracias!
Anonymous A. publicado el 06/07/2022 tras la compra hecha el 14/06/2022
Se deshacen en la boca, de los solomillos más tiernos que hemos probado, un 10.
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