Tiras de costilla de cerdo o costillar de cerdo Masmit

Tiras de Costilla de Cerdo especial Barbacoa o Asados 1 Kg

Las tiras de costilla de cerdo o costillar, es un tipo de carne ideal para hacerla a la brasa o en barbacoas.

Otra forma de prepararlas es al horno y acompañadas de distintas salsas. En cualquier caso un gran plato con el que estamos seguros de que os vais a chupar los dedos.

Os las presentamos envasado al vacío por piezas de 1 kilogramo.

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En Masmit puedes encontrar el mejor género de costillar de cerdo, con la mejor calidad y precios. En nuestra carnicería online somos especialistas en carnes de cerdo de primerísima calidad.

Comprar costillar de cerdo online

Al igual que el resto de nuestros productos de nuestra carnicería online, las tiras de costilla de cerdo están cortadas a mano y preparadas de forma artesanal. Tanto si las haces en barbacoa como asadas, te sugerimos degustar estas deliciosas costillas de cerdo con algún Ribera del Duero como el Marqués de Valparaíso Crianza

¿Qué es el costillar de cerdo?

El costillar es un tipo de corte especial del cerdo, cada vez más reconocido, buscado y apreciado, ya que en él que encontramos partes óseas (las costillas) junto con la carne y grasa externa, lo que hace que además de ser un corte llamativo, si se cocina bien, guarda todos los sabores y jugosidad. La tira de costilla puede tener entre 10 o 13 huesos del costillar, ya depende del corte y del tamaño del mismo.

Se trata de un tipo de carne muy valorado, especialmente para hacer barbacoas. Aunque con él se pueden preparar platos muy sabrosos también, tanto en guisos como al horno, un poco más abajo os sugerimos una receta suculenta y que será un éxito en vuestra mesa.

¿Cómo cocinar las costillas de cerdo?

Las Tiras de Costilla de Cerdo se pueden hacer de muchas maneras, es un producto rico, sabroso y jugoso. Son un éxito asegurado tanto si las hacemos en Barbacoa como al Horno, para este último caso os sugerimos esta receta que nos hace nuestra amiga de La Cocina del Sur, normalmente preparar las tiras de costilla al horno es algo que lleva tiempo, sobretodo si queremos que queden jugosas y podamos separar el palo de la costilla de la carne con facilidad, en este vídeo podréis ver un truco estupendo, que os ahorrará tiempo dando los mismos resultados, ¿qué te parecería utilizar vinagre con las costillas?, sí, vinagre, esta receta te enseña a utilizar vinagre con tiras de costilla, un truco que veréis que es muy sencillo y el resultado en tiempo increíble, además, el vinagre no se notará en absoluto en el resultado final.

Por cierto, al final os sugiere otra forma de comerlas que es deliciosa.

¿Cuál es la mejor salsa para el costillar de cerdo?

En cuanto al aderezo de las costillas, además de salpimentar, puedes acompañarlas o dorarlas con muchas salsas distintas, ya va en gustos, desde salsa Barbacoa, los hay que la mezclan con miel, azúcar moreno y hasta algo de Ketchup, así que dependerá de tu imaginación y gustos, lo que es seguro es que las Tiras de Costilla de Cerdo son una exquisitez y además su precio es muy atractivo.

¿Dónde comprar costillar de cerdo de calidad online?

En nuestra Carnicería online, masmit.com, podrás adquirir el mejor género de costillar de cerdo fresco para comprar durante todo el año. Siempre al mejor precio y con corte y preparación artesana.

Si eres un amante de las costillas a la barbacoa o al horno, en nuestra tienda online encontrarás el mejor costillar de cerdo para prepararlas.

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Javier B. publicado el 09/06/2021 tras la compra hecha el 03/06/2021

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Carnosas y jugosas, buenísimas.