Solomillo de Ternera en Medallones

37,68 € IVA incluido

37,68 € por Kg IVAincl

Solomillo de Ternera rosada en medallones, sin duda uno de los bocados más deliciosos de la carne que podrás disfrutar en nuestra tienda con un corte totalmente artesanal.

Lo presentamos envasado al vacío en badeja para su mejor conservación y transporte, en formato de 1 Kg con 6 medallones, ni muy finos ni muy gruesos, el tamaño perfecto para saborearlos en cualquier momento.

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¿Buscando un corte de carne roja exquisito? El solomillo de ternera es sin duda uno de los mejores. Ya sea para una ocasión especial, o para incorporar a tu dieta uno de los mejores cortes de carne para tu organismo, el solomillo de ternera es siempre un éxito.

En Masmit podrás comprar el solomillo de ternera online con todas las garantías de calidad y trazabilidad, nuestros cortes artesanos proceden directamente del mercado de Mercamadrid y te lo llevamos a domicilio con transporte frío en 24/48 horas. Tratamos de ofrecer además el mejor precio por kilo del solomillo de ternera, si te queda alguna duda antes de realizar el pedido, ponte en contacto con nosotros, será un placer poder atenderte.

¿Qué es el solomillo de ternera?

El solomillo es sin duda una de las piezas de carne más apreciadas en el mundo de la gastronomía, presentada como plato estrella de muchos restaurantes y con gran protagonismo en todo tipo de eventos y comidas festivas o de celebraciones.

El solomillo es la pieza situada en la parte interna del lomo bajo, es quizás la pieza y el tipo de carne más cotizada debido a su gran ternura y la ausencia de nervios.

El solomillo de ternera es un manjar que se caracteriza además por sus bajas calorías. Por 100 gramos de solomillo aporta aproximadamente 103 kilocalorías. Las propiedades del solomillo de ternera por 100 gramos son las siguientes:

  •      Aporte de minerales como el magnesio, zinc, fósforo, hierro y potasio.
  •      Aporte de vitaminas B12, B3, B6 y K.
  •      Un 77% estimado de agua para nuestro cuerpo.
  •      Únicamente 2,5 gramos de grasa.
  •      Hasta 20 gramos de proteínas para el organismo.
  •      Un corte sin hidratos de carbono.

¿Dónde comprar solomillo de ternera?

En la carnicería online Masmit te ofrecemos unos de los mejores cortes de solomillo de ternera, que podrás comprar con total seguridad sabiendo de dónde procede la carne y con la garantía de que llega a tu nevera sin romper la cadena de frío.

Al igual que todos nuestros cortes, cada medallón de solomillo de ternera es cortado a mano y os los presentamos envasados al vacío con un etiquetado completo para que sepas exactamente qué es lo que consumes.

¿Cómo degustar el solomillo de ternera?

El medallón de solomillo con el corte que os ofrecemos es ideal para prepararlo a la plancha y acompañarlo de las salsas que más te gusten. Ya el punto de la carne más rosado o menos te lo dejamos a tí, dependiendo de tus gustos.

Lo puedes acompañar de muchas salsas como la salsa de quesos de cabrales o salsas de setas... ¡Siempre estará delicioso!

¿Qué es el falso solomillo?

En ocasiones los precios nos pueden confundir y de forma intencionada o no, los nombres de los productos que vamos a comprar también. El falso solomillo es significativamente más barato que el solomillo de ternera. Se trata de un corte que se encuentra en la parte delantera del animal y se conoce también como cañón de la espaldilla.

El falso solomillo es jugoso y sabroso, aunque más enervado que el solomillo.

¿Qué es mejor el solomillo de ternera o de cerdo?

Esta pregunta depende de los gustos y preferencias de cada consumidor, pues se trata de una carne distinta.

El solomillo de ternera se diferencia con el de cerdo por tener menos grasa, y es considerada una carne de mayor calidad. Sin embargo, el solomillo de cerdo es un corte más barato.

El sabor del solomillo de ternera y el de cerdo es distinto, evidentemente porqué no proceden del mismo animal, aunque ambos son considerados cortes gourmet.

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4.8 /5

Basado en 19 opiniones del cliente

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Rafael V. publicado el 01/01/2022 tras la compra hecha el 19/12/2021

4/5

Muy buenos como siempre

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Analía V. publicado el 17/07/2021 tras la compra hecha el 22/06/2021

5/5

EXCELENTE

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Anonymous A. publicado el 23/02/2021 tras la compra hecha el 15/02/2021

5/5

tiernos, tiernos

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Anonymous A. publicado el 03/02/2021 tras la compra hecha el 13/01/2021

4/5

Aceptable.

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Anonymous A. publicado el 15/01/2021 tras la compra hecha el 05/01/2021

5/5

Todo bien y calidad buena

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Anonymous A. publicado el 14/01/2021 tras la compra hecha el 18/12/2020

5/5

Riquísimo el solomillo. Una textura y sabor impecable. Recomendable 100%

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Anonymous A. publicado el 16/10/2020 tras la compra hecha el 03/10/2020

5/5

Tierno y con mucho sabor

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Anonymous A. publicado el 05/10/2020 tras la compra hecha el 18/09/2020

5/5

Como siempre

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Anonymous A. publicado el 15/06/2020 tras la compra hecha el 03/06/2020

4/5

Perfecto

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Anonymous A. publicado el 28/05/2020 tras la compra hecha el 20/05/2020

5/5

la pinta buenisima todavia no le ha tocado

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Anonymous A. publicado el 30/04/2020 tras la compra hecha el 19/04/2020

5/5

Excelente!!! el grosor de corte fantastico, muy bueno y tierno repetire seguro

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Anonymous A. publicado el 29/03/2020 tras la compra hecha el 21/03/2020

5/5

Excelente

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Anonymous A. publicado el 18/11/2019 tras la compra hecha el 11/11/2019

5/5

Tiernos

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Anonymous A. publicado el 10/06/2019 tras la compra hecha el 02/06/2019

5/5

Buenísimos los solomillos de ternera. Carne tierna, tierna, se deshace en la boca. Riquísima.

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Anonymous A. publicado el 17/05/2019 tras la compra hecha el 07/05/2019

5/5

Extraordinario y buen precio

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Anonymous A. publicado el 04/04/2019 tras la compra hecha el 14/03/2019

5/5

muy tierna y buena

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Anonymous A. publicado el 24/02/2019 tras la compra hecha el 13/02/2019

4/5

se deshace en boca.

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Anonymous A. publicado el 27/12/2018 tras la compra hecha el 17/12/2018

5/5

Muy bueno

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Anonymous A. publicado el 27/12/2018 tras la compra hecha el 17/12/2018

5/5

Buena

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