Federico Paternina Crianza Selección Especial 09

7,31 € IVA incluido

7,31 € por Botella

¡AGOTADO!

Excepcional vino crianza monovarietal 100% tempranillo, una selección con la garantía de Bodegas Paternina.

Este delicioso vino, que sorprende por su expresividad y color, procede de viñedos con más de 30 años de las zonas de la Rioja Alta y Rioja Alavesa.

 De color intenso rojo picota, mucha fruta en nariz y boca, sedoso y persistente.

 

Añada: 2009

Variedad: Tempranillo 100% de las subzonas de la Rioja Alta y la Rioja Alavesa, recolección manual y de viñedos de edad media de 30 años.

Suelo: Arcillo - calcáreo

Elaboración: Uva despalillada y fermentación durante 8 días.

Tratamiento Especial: Microoxigenación previa a la fermentación maloláctica.

Crianza: 12 meses en barrica de roble americano con tostado medio.

Cata: Precioso color rojo picota con ligeras irisaciones rubíes. En nariz exhibe recuerdos de frutos rojos, chocolate y especias. En boca destaca la sedosidad y el perfecto equilibrio grado-acidez. Persistencia superior a 15 segundos.

Maridaje: Este vino va especialmente bien con casi todo: legumbres sustanciosas: lentejas, garbanzos, judías..., carne blanca rellena, carne de buey y vaca, cordero, ternera, cerdo, quesos de oveja y pasta fermentada.

Grado Alcohólico: 13%

Temperatura de Servicio: 16º/17ºC

PREMIOS

90 puntos, Guía Peñin, España 

Medalla de Plata, Mundus Vini, Alemania

93 puntos Guía Repsol, España

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