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Fantástica selección de 3 vinos de Ribera del Duero de DO ca, elaborados por Bodegas Marqués de Valparaíso.
- Valparaíso Roble: 89 puntos por la guía Repsol y Peñin.
- Valparaíso Crianza: Doble medalla de Oro y 91 puntos en la guía Repsol.
- Finca El Encinal: 94 puntos, simplemente excepcional.
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Cualquiera de estos vinos es perfecto para acompañar todo tipo de carnes para guisar, como Ragout, Morcillo de Ternera, Rabo de Ternera, Carrillada de Ternera o un fantástico Redondo de Ternera o Rabillo.