Carrillada de Cerdo Estofada Premium 800gr

12,00 € IVA incluido

15,00 € por Kg IVAincl

Carrillada de cerdo estofada premium formato de 800gr.

Un plato lleno de matices por su sabor único y la melosidad y jugosidad de esta carne. Elaborado de forma totalmente artesanal y envasado al vacío para que conserve todas sus cualidades y te llegue en óptimas condiciones de consumo.

Listo para calentar y servir.

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No hay duda que desde hace unos años la carrillada de cerdo, al igual que la de ternera, han tomado gran notoriedad en nuestra gastronomía, de hecho, han pasado de ser unas piezas poco reconocidas y valoradas a ser un top en nuestras cocinas y restaurantes.

Os presentamos en esta sección un plato artesanal listo para degustar, seguro que os sorprenderá el sabor de este corte tan gelatinoso, además de su sencilla preparación que ahora os explicamos. La carrillada de cerdo es más pequeña que la carrillada de ternera, es una pieza más redondeada y quizás con un sabor ligeramente más suave. 

Elaborado artesanalmente a base de carrillada de cerdo, zanahoria, plantas aromáticas, cebolla, vino, ajo, especias, harina de trigo y aceite de oliva. La ración que os sugerimos es de 800gr, que da para 3 adultos o 2 adultos y 2 niños sin problemas, además, acompañadas de unas patatas fritas en dados y una buena barra de pan para la salsa harán que este plato sea redondo.

Preparación: calentar a fuego lento durante 10 minutos antes de servir y ¡listo!

Conservación: mantener entre 0ºC a 5ºC. Una vez abierto el envase se recomienda su consumo antes de 48h.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100gr:

- Calorías: 533,4kJ / 127,3 Kcal

- Grasas: 6,1g de las cuales saturadas 2,1g.

- Hidratos de Carbono: 2,4g de los cuales azúcares 0,8g.

- Proteínas: 15,7g.

- Sal: 0,9g.

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Opinión de Ramon desde Jaen (18/05/2018)

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