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La carne picada la preparamos desmenuzando y cortando finamente trozos seleccionados de piezas nobles.
Por su fácil preparación, se suele emplear en diversas gastronomías a lo largo del mundo, rara es la cocina que no incluya en alguno de sus platos una variante de esta carne.
Selecciona el peso de tu bandeja entre 0,5Kg, 1Kg o 2Kg.
SIN GLUTEN Y SIN COLORANTES.
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Se pueden hacer multitud de platos con ella como lasañas, rellenos para empanadas, filetes rusos, verduras rellenas….y todo te saldrá ¡riquísimo!
En algunos casos se prepara cruda y aliñada, es el steak tartare.
Los más pequeños de la casa estarán encantados de ayudarte a preparar unas deliciosas albóndigas, que se comerán con mucho gusto, y además ¡se divertirán mientras las hacen!
Te sugerimos estos vinos que irán siempre bien con cualquier receta que realices con la carne picada: Vino Monte Haro Rioja Tempranillo y Vino Marqués de Valparaíso Roble de Ribera del Duero.
5 /5
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