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Rabo de Ternera rosada troceado
El rabo de ternera, ¡una delicia cada vez más apreciada en la cocina!
Os enviamos el rabo de ternera ya troceado, cortado por las articulaciones y limpio, con el mismo corte que se realiza en cualquier carnicería.
Se presenta en bandejas de atmósfera protectora de 0,5 Kg o 1 kg, para que te llegue simplemente perfecto.
El Rabo de ternera es un plato cada vez más apreciado en la cocina, tanto la tradicional como la de vanguardia.
Es una carne con un sabor muy característico y es perfecta para tus mejores guisos debido a que es un poco gelatinosa y de una textura inconfundible.
Os lo enviamos perfectamente preparado, ¡listo para guisar!
CURIOSIDAD:
En muchos hogares en lugar de preparar el cocido con morcillo lo preparan con rabo, ya que la carne es igual de gelatinosa y al llevar hueso da al caldo o la sopa de cocido un sabor único.
El rabo es un plato para chuparse los dedos y si quieres realzar más todavía su sabor nada mejor que acompañarlo de un buen vino: Lacort Crianza de Rioja, Marqués de Valparaíso Crianza, Rioja Bordón Reserva
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