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Cuarto de Cordero Lechal Asado 1,2Kg
Cuarto de Cordero Lechal o Lechazo asado con un peso aproximado por pieza de 1,2Kg y envasado al vacío por unidad.
Elaborado de forma artesanal únicamente con aceite de oliva, sal y un ligero toque de limón. Es un producto preasado, sólo necesitamos unos minutos de horno y grill para disfrutar de su extraordinario sabor y textura.
No contiene Alérgenos.
MODO DE PREPARACION:
Como cualquier producto cárnico recomendamos sacarlo de su envase al menos 10 minutos antes para que vaya tomando temperatura ambiente.
Es realmente fácil de preparar en casa, os explicamos como:
Debemos darle el toque final en el horno, para ello debemos precalentarlo a unos 220º-240º, cuando lo tengamos listo simplemente introducimos el producto, primero con la piel hacia abajo y modo grill encendido durante 10-15 minutos hasta dorarlo al gusto, luego le damos la vuelta y lo dejamos con la piel hacia arriba repitiendo la misma operación hasta obtener el crujiente y dorado que buscamos.
Por supuesto puedes acompañarlo de unas ricas patatas panadera o una ensalada, dos opciones clásicas que hacen de este plato un clásico de nuestras navidades.
Se recomienda su conservación antes de su consumo entre 0ºC a 5ºC.
INFORMACION NUTRICIONAL por 100gr:
- Valor Energético: 647kJ/155Kcal
- Grasas: 8,54gr de las cuales saturadas 4,6gr.
- Hidratos de Carbono: 0,1gr de los cuales azúcares 0,1gr.
- Proteínas: 19,44gr.
- Sal: 0,84gr.
