De piezas seleccionadas elegimos y elaboramos artesanalmente nuestras Hamburguesas de Vaca Madurada. Son las más indicadas para los grandes amantes de la carne ya que su sabor es más intenso. Ideales para disfrutarlas en barbacoa o plancha. Cada hamburguesa tiene un peso de 180gr. Presentación en bandeja de 2 uds con un peso total de 360gr SIN GLUTEN....
Entraña de ternera rosada, un corte cada vez más conocido y tradicional de las barbacoas argentinas. Presentamos la carne de entrécula perfectamente envasada y lista para prepararse en barbacoa, plancha o asadas. Peso aproximado de 500 gramos, intentaremos ajustar al nº de unidades elegidas, ya que son más grandes.
Chorizo Criollo elaborado artesanalmente al estilo Argentino y de Uruguay, de donde son originarios, el sabor de las mejores ¡Barbacoas! De textura muy blanda y elaborado principalmente con Panceta de Cerdo. Perfecto para plancha o barbacoa, pero no se aconseja consumirlo en crudo. Se presenta envasado al vacío en formato de 1 kg (11-12 unds). SIN GLUTEN....
Chorizo casero elaborado de forma tradicional con la mejor selección de magros tanto de cerdo como de vacuno y especias. Ideal para freir, barbacoa y para tus mejores guisos. Los presentamos en formato de 1 Kg. SIN GLUTEN. SIN LACTOSA.
Sensacional Vacio de Ternera Nacional, totalmente limpio y listo para asar, rellenar o hacerlo en Barbacoa. Se presenta envasado por unidades con un peso de 1 Kg la pieza. Es un corte de tradición Argentina que poco a poco se va haciendo hueco principalmente en nuestras Barbacoas.
Fabulosos Entrecots de Ternera Blanca cortados a mano, siempre tiernos y ¡deliciosos! Te lo ponemos fácil, ya que el formato que ofrecemos es de 1Kg con corte fino en total 6 Entrecots de aproximadamante 165gr la unidad, el corte perfecto para este tipo de carne, no todas necesitan unos cortes tan gruesos. Se presenta envasado al vacío para su mejor...
Chuletón de Vaca Vieja madurado Dry aged de 1Kg o 1,5Kg con una maduración a elegir entre 30-35 días o de hasta 70 días. Un bocado especial, exquisito, perfecto para sorprender ya sea a la piedra, en barbacoa o parrilla. El sabor más intenso y la mejor calidad directa a su mesa.
Entrecot de Vacuno Mayor o Vaca Vieja Madurado Dry Aged. Un corte perfecto para Barbacoa, Parrilla o prepararlo a la piedra. Envasado al vacío en formato de 1 Kg con 3 Entrecot de 330gr aprox. Puedes elegir la maduración que más te guste, 30-35 días o bien 60-70 días.